盡享長白山野味的秋季
時間:2012-10-04 11:32 來源:未知 作者:西湖柳月 點擊:9581次
盡享長白山野味的秋季
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       秋天正是長白山收獲山貨的季節(jié)。這時,平日里比較寂寥的大山開始有聲有色地沸騰起來。

  采蘑菇、打松籽乃是山里人送給秋天旋律起伏的大合唱。合著大家的節(jié)拍,與豐富多彩的大山融為一體,享盡其中的快樂。

  泉陽河南岸不遠(yuǎn)地方有一片很大的林子,生長有松樹、椴樹、水曲柳,也有樺樹和柞樹。特別是椴樹比較扎堆,那黃蘑大部都長在椴樹上,尤以朽木長蘑居多。每場秋雨過后,被雨水洗禮過的椴樹就開始發(fā)瘋似地長蘑菇。層層疊疊的黃蘑一片挨著一片,散發(fā)著濃濃蘑香。令人們特別喜出望外的是,在林中一隅山塢處,偶然發(fā)現(xiàn)一塊“新大陸”:幾棵橫倒豎臥的老椴樹,上面長滿一層層金燦燦的黃蘑,太陽下釋放出耀眼的光芒。人們圍繞幾棵濕漉漉的老椴樹,眼盯密密匝匝的黃蘑,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,心里頗犯躊躇,不知該怎么下手,生怕一不小心驚憂它們。最后還是讓陡然的緊張慢慢鎮(zhèn)靜下來,小心翼翼地摘下一朵朵黃蘑放進(jìn)筐里。不足一小時采滿滿一背簍。這個地方,每次大家也都滿載而歸。

  這里的秋天,家家戶戶的屋檐下、木杖上、棚子邊都掛滿一串串的黃蘑,房頂和地面上也鋪滿黃澄澄的黃蘑。每次采蘑回來的當(dāng)晚,家家戶戶蘑菇宴,餐桌上炒蘑菇、燉蘑菇。一家人緊緊聚攏在一起,細(xì)細(xì)咀嚼大山深情,品嘗天倫之樂。

  每至秋天,特別國慶節(jié)前后,正是松樹塔大面積成熟的時候。漫山遍野的坡頭、河汊、溝壑,一棵棵枝繁葉茂、高大挺拔的紅松樹,結(jié)滿沉甸甸、黃澄澄,或半綠半黃的松樹塔。塔的形狀、色澤和個頭都像極了菠蘿,簡直讓人愛不釋手,甚至口流涎水。

  由于大風(fēng)吹拂、搖曳,或由于大雪沉重傾壓,或成熟后自然蒂落,松樹塔隨時墜得樹下滿地都是。這時只用手撿就可以了。不過大部分時間人們爬到樹上,或站在樹下,用竹竿一頭綁緊的鐵鉤勾或木棒打。每天背簍上山打松籽(亦稱打松塔)的人與采晚茬蘑菇的人絡(luò)繹不絕。大家結(jié)伙成幫,樂此不疲。笑聲、歌聲和口哨聲,在山風(fēng)與松濤間飛蕩,經(jīng)常嚇跑或驚飛一些松鼠和山鳥。人們盡情享受著自然與勞動的快樂,餓了啃幾口干糧,渴了喝幾口自帶的涼白開,累了就席地或坐或仰。松塔最成熟的時候,也是打松籽人氣最旺的時候。這時,有個別打松籽的專業(yè)戶,在山里搭上窩棚,帶行李和糧蔬駐在山上,盡享長白山野味。長白山旅游,大連到長白山旅游。

——盡享長白山野味的秋季

 

 

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