吃貨橫行的當下，海鮮儼然成為了頭牌，作為一個熟悉海的大連人，輕描淡寫的就能的說出一堆海鮮，但唯獨遇到這個"貨"，很多人看到后都是一臉的What！
它就是
大連海鮮界不折不扣的“黑暗使者”——呲子！
人家也是有尊嚴的，您把奴家的衣服都脫了好嗎.......
“呲子”是貝類的一種，海島上的一種蛤，真正的學名是什么，度娘也竟然說"不知道......"，（但查到另一條信息是，砂海螂，俗稱大蚍、蚍蛤。瓣鰓綱、海螂目、海螂科，與我們說的“呲子”很相像）因受到驚嚇后會迅速的呲出一股水柱的特性，于是就被冠以其名。
“呲子”價格上沒有海參鮑魚貴，名聲也沒有它們響亮；但產(chǎn)量很少，在市場中屬于有錢也買不到的，如果想吃，只有親自去海島，并且是極個別的幾個海島才有。
從外觀形狀看，呲子應該和大黑蛤、蜆子之類的是近親，大的成人巴掌大小，小的雞蛋大小。生長環(huán)境也都是在淺海的灘涂泥沙中，屬于不折不扣的地下工作者，但“呲子”的“巢穴”比蜆子要深很多，通常在四十公分左右深的泥沙里。由于長期蝸居在黑色的泥沙中，本應該是白色的貝殼被浸染成了黑色；外殼比較單薄，稍微有力就能碎裂。
挖“呲子”
難度屬性：五星
驚喜屬性：五星
經(jīng)驗屬性：五星
勇氣屬性：四星
收獲屬性：二星
危險屬性：零
必備裝備:鐵鍬一把，“鷹眼”一副
趕海，在過去是海島人的一種營生方式，老少童孺也都精通于此本領，挖"呲子"的難度系數(shù)，要遠遠的大于其他的趕海項目。
如果把趕海比作打怪，“撿”，“刨”，“扒”等普通技能對“呲子”產(chǎn)生不了傷害，必須使用“挖”的技能！因此普通的裝備很難將它暴擊，這就需要更強大的工具對付它，那就是盤古大帝開天辟地時用的隕鐵神器——鐵鍬！
以往，扒蜆子，摳蠣子，撿波羅等都是女人來做的，簡單容易，不是力氣活。但挖“呲子”都是由家里的男人來做的，當你在島上看到退潮后有人扛著鐵鍬去海灘，別以為是去海里蓋房子修大橋，十有八九是挖呲子去的。
挖呲子有些類似于陸地上的刨地瓜土豆，不同的是，地瓜土豆能順著莖蔓連刨帶拽的一挖一個準。但呲子是沒根沒蔓沒牽連，唯有海灘上那些筷子頭大小的窟窿眼，并且這種眼真真假假虛虛實實。但也正是如此，增加了難度，提高了挑戰(zhàn)性，因此更具有了魅力和吸引性。
挖“呲子”絕不是茶余飯后的消遣活，就算有了頂級裝備和孔武神力，也未必能掉落寶貝。還需要經(jīng)驗值，那種手無縛雞之力的文弱書生或者是有勇無謀的莽漢是玩不了的，挖“呲子”的難度等級列為五星是有原因的。
“呲子”沒有利爪尖牙，不能攻擊自衛(wèi)；沒腿沒翅，不能跑也不能飛；只能藏于地下深居簡出，才保證了延年益壽。無論是退潮成地，還是漲潮成海，它的真身從來不從泥沙中完整的露出。就連蛤類的天敵，海星、蚆蛸等BOSS，也奈何不得。
在退潮后的海灘經(jīng)常能看到各種各樣貝類的殘殼，唯獨看不到“呲子”的殼，由此可見，除了人類，它是沒有天敵的。因此，如果不熟悉它的特性，就算你的腰肌再厲害，裝備再精良，把地球挖穿了，也是兩手空空。
退潮后的灘涂就像是冬雪融化后的田野，談不上有多美，但感覺更多的則是期待著收獲的欲望。擱淺的漁船，裸露的礁石，覓食的海鳥，以及留下了一縷縷的海草，這些綠色的海草像是頭發(fā)一樣貼俯在灘涂上。
海草的周圍往往布滿了密密麻麻浸滿了海水的“眼”，這種“眼”其實就是海底總各種貝類，蝦蟹等生物留下的通氣孔。這里需要強調(diào)的是，“眼”是能挖到“呲子”的唯一線索。
滿海灘的“眼”，不要誤以里面就有寶貝，空置率非常的高，大部分就是“空房”，里面沒人住.......。對于經(jīng)常趕海的老司機而言，也會經(jīng)常看走眼，十有二三也會落空。
前方秘笈，敬請留神
判斷哪個“眼”中有呲子，只有兩種方法
第一，看“眼”的形狀，"呲子"的洞孔通常是橢圓形的。
第二，看“眼”里的水，會不會突然消失。
為什么說需要“鷹眼一副”呢？善于趕海的老司機都是通過“眼”的形狀，來判定哪個洞孔下藏著“呲子”，以及孔眼的大小判斷出“呲子”的大小。
沙質(zhì)的海灘，退潮后像一塊巨大的吸足了水的海綿，軟軟的，走在上面很舒服，并微微的震顫，踩上去會留下了淺淺的腳印，不過，一會海水就會把這個淺淺的腳印慢慢的給盈滿了。
老司機走到“眼”比較多的海灘，就會使勁跺腳，這時有趣的現(xiàn)象就會出現(xiàn)；大部分的 “眼”沒有變化，但有的“眼”仿佛是受到了驚嚇，洞孔中的水突然沒了，像是什么東西在下面，一下子把水抽走了，哈哈哈，獵物暴露目標了。
洞孔里的“呲子”感受到了沙灘的震顫，也意識到危險的來臨，于是把平時伸在泥沙洞中的呼吸管立刻縮了回去，造成了這個“眼”水位的下降。
這個細節(jié)很微弱，不認真看往往注意不到，但經(jīng)驗老道的“獵手”就憑借這個細小的變化就能發(fā)現(xiàn)獵物，于是就順著那個洞口開始挖。
別看呲子的洞孔很小，但挖的坑可不小。呲子越大，相對孔眼能大一些，藏的也就越深。
隨著一鍬鍬黑黑的泥沙被挖出來，坑也越挖越大，越挖越深，腰彎的越來越低，屁股也撅的越來越高，畫面有些像動物世界中動物掏洞的喜感......這時還要邊挖邊看，因為黑色的“呲子”往往和黑色的泥沙混在一起，很容易蒙混，不小心的話，就能讓辛苦付之東流。
第一鍬挖下去時，就能看到泥土中有一股水柱噴出來，按照海島老百姓的話說，呲水了，那基本確認下面是百分之百有貨。順著呲水的位置，在周圍慢慢的向下挖，挖到四十公分左右的時候，就要慢一些，一方面是用鐵鍬尖嘗試能不能碰到硬的東西，碰到了基本就是“呲子”，這時要輕輕的調(diào)整一下鐵鍬的角度，如果距離目標太近，一不小心就會把“呲子”的伸出殼外的“JJ”給切掉，那是最好吃的部分，切掉就太可惜了。好在灘涂的泥沙都比較松軟，這時候把鐵鍬扔掉，用手一點點的挖，就能把寶貝挖出來。
寶貝出土的瞬間，那就是中獎的瞬間，尤其是運氣好，碰到一個大大的“呲子”就好比中了一個大獎。沉甸甸的呲子放在手心中，仿佛就能聞到了那鮮香的美味。
呲子的做法：
海島人對于海鮮的吃法比較簡單，大部分的海鮮只是取其精華。“呲子”相對蜆子，肉質(zhì)較為韌艮，但鮮味卻超出蜆子，所以海島人主要用它來汆湯，或者是只取"JJ"部分剁碎用來做餃子餡。現(xiàn)在因為來海島旅游的游客比較多，不少店家也開始用它作為燒烤的原料。
呲子的分布海島：
以長�？h島嶼為主，
塞里島浴場，
廣鹿島鹽場，
大長山島三官廟海域，海洋島的太平灣，小長山西大灘浴場，獐子島馬坨沙灘
與考古有的一拼的趕海項目——挖"呲子"
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