第三屆中國海安河豚節(jié)吸引眾多游客
在博大精深的中華美食中,素有“拼死吃河豚”的說話,因為河豚細嫩的肉質(zhì)和足以使人斃命的毒素并存,從而使吃河豚不但是享受更是一種冒險。但是,今天來到江蘇海安的食客,吃河豚已經(jīng)不需要“拼死”了。
經(jīng)過10多年的科技攻關,江蘇海安的科研人員已經(jīng)成功掌握了河豚的人工繁殖、養(yǎng)殖、控毒、去毒等核心技術,攻克了河豚養(yǎng)殖的世界性難題,將養(yǎng)殖河豚的毒素控制在了可安全食用的范圍內(nèi)。
江蘇海安如今被稱為河豚之鄉(xiāng)。在海安的河豚養(yǎng)殖基地。目前養(yǎng)殖著1000萬尾中洋河豚,等待著來自世界各地游客和老饕們的品嘗。全國各地市場銷售的河豚,80%來自海安。每年一度的“河豚節(jié)”不僅是一個美食主題旅游項目,也是海安的城市品牌。
河豚游出去,游客走進來,是今年海安河豚節(jié)的主題。以河豚帶動旅游的發(fā)展策略,使海安的旅游業(yè)逐年遞增,2011年海安實現(xiàn)接待國內(nèi)外游客212萬人次,增幅21.14%,總收入25.51億元,增幅25.54%。
除了河豚美食游之外,海安的紅色旅游、生態(tài)旅游、文化旅游產(chǎn)品也逐步顯現(xiàn)出應有的市場價值。為紀念粟裕大將指揮蘇中戰(zhàn)役勝利的“蘇中七戰(zhàn)七捷紀念館”,已成為國家AAA級旅游景區(qū)和愛國主義教育示范基地;愛國人士韓國鈞故居作為江北私家園林的典范,是蘇中地區(qū)難得一見的晚清建筑群;523文化主題公園,是世界首家以美術產(chǎn)業(yè)為核心、以景觀旅游產(chǎn)業(yè)為載體的文化主題公園,目前已經(jīng)成為江蘇文化產(chǎn)業(yè)示范基地。
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