“東江湖第三屆魚文化旅游節(jié)”在湖南開幕
今晚,東江湖(黃草)第三屆魚文化旅游節(jié)主體活動在湖南資興市黃草鎮(zhèn)開幕,近千名游客共享“全魚宴”。當(dāng)?shù)貜N師用東江湖水孕育的活魚,以煮、煎、炸、蒸、腌、片等手法制作出“雄霸東江”“花開湖心”“椒鹽魚排”、飄香魚片”“黃金魚餅”“年年有余”“前程似錦”“魚躍龍門”等紛繁復(fù)雜的菜式,讓游客們大開眼界。
地處東江湖南畔的黃草鎮(zhèn),因水而興,因魚而旺。這里盛產(chǎn)鱖魚、銀魚、翹嘴魚、三角魴、鱘龍魚、虹鱒魚、桂魚及青魚、草魚、鰱魚、鳙魚等,魚類產(chǎn)品年產(chǎn)超過3000噸,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
而黃草的民俗文化,也與魚相生相伴。養(yǎng)魚、捕魚、釣魚、吃魚已成為當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞,漁船、漁網(wǎng)、漁火成為了當(dāng)?shù)刂髁魑幕畹囊淮筇厣,魚文化節(jié)則成為黃草旅游的文化品牌。
本次黃草魚文化旅游節(jié)包括“微眼看黃草”“我愛東江湖”萬人環(huán)保簽名啟動儀式、千人魚宴、旅游與環(huán)保文藝表演、黃草夜市、郴州市美術(shù)家協(xié)會畫家走進(jìn)黃草等內(nèi)容,活動將持續(xù)至5月28日。
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