第二屆“最具盧氏特色”鄉(xiāng)村美食大賽暨賞花季啟動儀式

  在這個，春暖花開、陽光明媚，生機勃勃、萬物復(fù)蘇的季節(jié)里，盧氏的每一口美食，都能溫暖你的心。

  4月5日，第二屆“最具盧氏特色”鄉(xiāng)村美食大賽，暨賞花季啟動儀式，將要在雙龍灣鎮(zhèn)東虎嶺村舉辦！

  這個春天，就讓一道道美味佳肴，喚醒你的味蕾吧～

  時值春暖花開時節(jié)，我縣將迎來旅游旺季。為深入挖掘我縣鄉(xiāng)村美食文化，培育我縣特色美食品牌，豐富旅游產(chǎn)品，促進我縣旅游、文化、餐飲業(yè)綜合發(fā)展，進一步炒熱盧氏旅游，塑造旅游城市形象，助推我縣全域旅游建設(shè)，助力脫貧攻堅，經(jīng)研究，決定舉辦第二屆“最具盧氏特色”鄉(xiāng)村美食大賽暨賞花季啟動儀式�，F(xiàn)將活動有關(guān)事項通知如下：    

  一、時間：2019年4月5日

  二、地點：雙龍灣鎮(zhèn)東虎嶺村

  三、主辦：盧氏縣文化廣電和旅游局

     承辦：雙龍灣鎮(zhèn)政府  

     協(xié)辦：各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、縣直有關(guān)單位

  四、鄉(xiāng)村美食評選內(nèi)容和條件

  以“品鄉(xiāng)村美食，游美麗盧氏”為主題，注重飲食與文化相結(jié)合，美食與旅游相結(jié)合，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，廣泛挖掘和征集具有盧氏地方特色的鄉(xiāng)村美食菜肴、風(fēng)味小吃等單獨菜品或套餐、系列菜。評選條件如下：

 （一）具有鮮明地方特色，能體現(xiàn)盧氏特有的鄉(xiāng)村美食文化和地域特征，符合大眾消費飲食習(xí)慣。

 （二）主要原料為本地生產(chǎn)，具有一定的歷史傳承。

 （三）制作工藝標準化，質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定，價格適中、經(jīng)濟實惠的單獨菜品或套餐、系列菜，特別是適應(yīng)和滿足游客需求的單獨菜品或套餐、系列菜；菜品、小吃要色、香、味、形俱佳，符合國家衛(wèi)生標準。

 （四）在社會上有一定影響，為民眾所普遍喜愛。

 （五）選料充分體現(xiàn)原生態(tài)、綠色有機、健康養(yǎng)生，不使用國家禁用的動、植物和化學(xué)添加材料。

  五、鄉(xiāng)村美食評選程序

 （一）宣傳發(fā)動（2019年3月20日-3月27日）

   在盧氏電視臺、魅力盧氏微信、微博等發(fā)布評選活動消息，廣泛宣傳活動的目的意義，營造濃厚氛圍；各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）廣泛發(fā)動本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位及鄉(xiāng)村烹飪名師等踴躍報名參評。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推薦2-5種美食，于3月31日前將填寫完整的《“最具盧氏特色”鄉(xiāng)村美食推薦報名表》（見附件2）報送至監(jiān)督管理股。

 （二）推薦候選名單（3月28日-3月31日）

   評選活動領(lǐng)導(dǎo)小組對申請參評的鄉(xiāng)村旅游美食進行初審，依照“符合活動要求和評選條件，且具有盧氏縣地方特色和文化內(nèi)涵，有實用推廣價值”的原則確定候選名單，并在盧氏旅游微信、微博上公布。

 （三）現(xiàn)場操作評比（4月5日，三月初一，星期五）

   邀請美食專家和美食愛好者組成評審組，通過現(xiàn)場試食、品嘗、打分，評選出“最具盧氏特色”的鄉(xiāng)村美食。

 （四）宣傳推廣

   對最終榮獲“最具盧氏特色”鄉(xiāng)村美食稱號的美食推薦單位，由縣文化廣電和旅游局頒發(fā)證書、牌匾。將獲得稱號的美食編印成冊，同時入編我縣旅游宣傳資料及導(dǎo)游詞，并在電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體以及旅游宣傳活動中進行廣泛推介，進一步提高盧氏縣鄉(xiāng)村特色美食和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位的知名度和影響力。

（文章來源三門峽市旅游發(fā)展委員會）

——第二屆“最具盧氏特色”鄉(xiāng)村美食大賽暨賞花季啟動儀式