活躍在長(zhǎng)山群島的科技“弄潮兒”
戰(zhàn)慶國(guó)

新年伊始，黃海深處的長(zhǎng)山群島再傳捷報(bào)：2010年長(zhǎng)海縣漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)52.7億元，比上年增長(zhǎng)15.1%，終于告別了因養(yǎng)殖受災(zāi)而多年徘徊的困頓局面。能實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，該縣通過加大科技興海力度，實(shí)施現(xiàn)代海洋牧場(chǎng)建設(shè)是其中的關(guān)鍵因素，而島上幾位有影響力的科技“弄潮兒”的模范帶頭作用，更是厥功甚偉。

王詩(shī)歡：探秘“龍宮”的先鋒
     盡管過去三載有余，作為大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)海洋生物技術(shù)研發(fā)中心總監(jiān)的王詩(shī)歡，依然忘不了自己首次登上聯(lián)合國(guó)講壇的那一幕。那年，他僅僅33歲；那次，他是中國(guó)唯一的參會(huì)企業(yè)代表；那天，他的精辟發(fā)言贏得了各國(guó)代表的熱烈掌聲。
誰(shuí)都信奉“科技就是生產(chǎn)力”這句至理名言，不過在企業(yè)，更注重的是實(shí)用技術(shù)，沒幾個(gè)愿做出力不討好的基礎(chǔ)科學(xué)研究。而志存高遠(yuǎn)的獐子島漁業(yè)，卻秉承“耕海萬(wàn)頃，養(yǎng)海萬(wàn)年”的發(fā)展理念，義無返顧地投入到基礎(chǔ)學(xué)科研究之中。王詩(shī)歡，這位畢業(yè)于中國(guó)海洋大學(xué)的高才生，被公司寄予厚望，成為探索“龍宮”奧秘的“先鋒官”。
自2003年被獐子島漁業(yè)“挖”來后，王詩(shī)歡以其睿智和勇氣，憑借簡(jiǎn)陋設(shè)備，帶領(lǐng)區(qū)區(qū)數(shù)人，一頭扎進(jìn)奧秘?zé)o窮的海洋大世界，開始了“探索發(fā)現(xiàn)”之旅。
“戰(zhàn)略合作、項(xiàng)目對(duì)接”——這是王詩(shī)歡探索出來的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。他將目光瞄準(zhǔn)高院、高校，在中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域首度成功地創(chuàng)建了“院企合作模式”、“校企聯(lián)盟模式”和“自主開發(fā)模式”。當(dāng)“中國(guó)科學(xué)院海洋所——獐子島漁業(yè)博士后流動(dòng)站”首次亮相，當(dāng)“中國(guó)科學(xué)院海洋研究——獐子島漁業(yè)海洋生態(tài)養(yǎng)殖聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”赫然掛匾，當(dāng)“國(guó)家重點(diǎn)海洋觀測(cè)平臺(tái)——黃海海洋觀測(cè)站”隆重落戶，獐子島漁業(yè)，包括王詩(shī)歡自己，終于徹底結(jié)束了“一座小樓立海頭，眼前海水無盡頭，茫然無緒涌心頭，不知何時(shí)熬到頭”這種形單影只的研發(fā)歷史，建起了一支包括海洋學(xué)者、院士、博士、教授為主力的精銳之師，為長(zhǎng)山群島海洋漁業(yè)的科學(xué)發(fā)展奠定下了最堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。依靠這支實(shí)力雄厚的人才研發(fā)隊(duì)伍，僅僅六年時(shí)間里，“中科紅”、“蓬萊紅”、“大連1號(hào)”、“三倍體牡蠣”以及自主研發(fā)的“海大金貝”等一系列良種悉數(shù)亮相，中國(guó)最大的海水凈化車間金貝廣場(chǎng)、中國(guó)唯一的蝦夷扇貝原良種廠等一系列漁業(yè)現(xiàn)代化工程相繼建成，從而一舉使獐子島漁業(yè)成為中國(guó)漁業(yè)走向世界的“新領(lǐng)軍者”。

 

魏振祿：喜愛“折騰”的能人
在海珍品育苗界，提起魏振祿其人，長(zhǎng)山群島無人不曉，大連各地也是名聲顯赫。這不僅是因?yàn)樗�的育苗技術(shù)，還緣由他的“愛折騰”。
初入育苗行業(yè)，魏振祿就表現(xiàn)出了自己“愛折騰”的本性。1996年，魏振祿牽頭在大連地區(qū)率先搞起了櫛孔扇貝三倍體育苗試驗(yàn)，培育抗病力更強(qiáng)的健康“新一代”，并終獲成功。為此，縣里還特意到海洋島召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，大面積推廣這一新品種。魏振祿的這一創(chuàng)新舉動(dòng)令許多人為之側(cè)目。
2003年，海洋鄉(xiāng)企業(yè)進(jìn)行改制，魏振祿盤下了鄉(xiāng)育苗場(chǎng)的全部資產(chǎn)，組建成私營(yíng)企業(yè)——大連長(zhǎng)海振祿水產(chǎn)有限公司。按說當(dāng)上了“老板”，育苗場(chǎng)也成了“自家財(cái)產(chǎn)”，魏振祿該穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)吧？可是他根本就不是個(gè)“安分人”，還在繼續(xù)“折騰”——不斷尋找新的項(xiàng)目,不斷嘗試新的品種�？墒�，對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)極大的育苗行業(yè)來說，“傷心總是難免的”。當(dāng)時(shí)進(jìn)行扇貝育苗試驗(yàn)，由于水溫、技術(shù)等原因，苗種幾天內(nèi)就死掉了80%，一籠籠的扇貝苗種轉(zhuǎn)眼間變成了空殼，損失300多萬(wàn)元。2006年，公司進(jìn)行羊棲菜繁育試驗(yàn)時(shí)，由于所在海區(qū)遭受不明海流襲擊，正在試驗(yàn)中的苗種全被沖走，連試驗(yàn)的物資也沉入大海，又損失了70萬(wàn)元。盡管壓力和指責(zé)鋪天蓋地而來，但魏振祿既不氣餒，更不放棄，在育苗創(chuàng)新的道路上頑強(qiáng)地“折騰”到底。
2005年起，魏振祿傾注了大量的心血和精力，對(duì)櫛孔扇貝這一海島傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種進(jìn)行改良。為保證繁育效果，他和公司員工花費(fèi)整整三天時(shí)間，對(duì)種貝進(jìn)行精挑細(xì)選，最后從公司20多萬(wàn)枚扇貝中遴選出不到2000枚作為種貝，篩掉的比例高達(dá)99%，真是“百里挑一”。歷經(jīng)三年，改良后的櫛孔紅貝育苗和養(yǎng)成獲得圓滿成功，市場(chǎng)價(jià)格每公斤6元多，比老品種翻了兩番。隨后，魏振祿又“馬不停蹄”，組織實(shí)施加拿大巨扇貝引種、繁育和暫養(yǎng)項(xiàng)目獲得成功。在眼下長(zhǎng)海主打養(yǎng)殖品種蝦夷扇貝連年遭災(zāi)的情況下，加拿大巨扇貝正成為廣大養(yǎng)殖戶青睞的“新寵”，甚至有望成為長(zhǎng)海未來的主導(dǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)品。
幾番“折騰”下來，魏振祿的公司今年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬(wàn)元，相當(dāng)于兩年前的10倍之多。

阮克明：敢吃“螃蟹”的勇士
現(xiàn)任大連海明水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)的阮克明，曾經(jīng)有一個(gè)令人羨慕的“鐵飯碗”——廣鹿島農(nóng)行主任。當(dāng)年他毅然辭職下海，承包鄉(xiāng)里的育苗室和養(yǎng)殖臺(tái)筏，成了地地道道的漁民。
“旱鴨子”下海，很多人都不看好。因?yàn)榻�年來，廣鹿鄉(xiāng)乃至長(zhǎng)�？h的浮筏養(yǎng)殖業(yè)連年受遭，產(chǎn)品死亡現(xiàn)象較為嚴(yán)重，許多養(yǎng)殖業(yè)戶不賺反賠。但阮克明通過平時(shí)的調(diào)查研究認(rèn)為，海水養(yǎng)殖行業(yè)依然有很大的潛力。能不能養(yǎng)好，關(guān)鍵看怎么養(yǎng)。
這些年來，由于島上養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，加之傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖方式，已經(jīng)導(dǎo)致局部海域生態(tài)環(huán)境損傷，養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化。要重振養(yǎng)殖業(yè)雄風(fēng)，唯有大力推行科學(xué)養(yǎng)殖模式，實(shí)施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。隨后，阮克明屢屢“勇吃螃蟹”，開始了一系列創(chuàng)新之舉。
2005年，當(dāng)廣鹿島的其他養(yǎng)殖戶們因受災(zāi)還在彷徨觀望的時(shí)候，阮克明第一個(gè)在島上實(shí)施臺(tái)筏稀疏減量，自己的臺(tái)筏數(shù)迅速?gòu)?000臺(tái)筏縮減至800臺(tái)。年終一核算，收入不減反增。
隨后，阮克明在島上又率先進(jìn)行大規(guī)模的貝藻套養(yǎng)。所謂貝藻套養(yǎng)就是以類似浮筏養(yǎng)殖的方式，將蝦夷扇貝和各類海藻混合養(yǎng)殖。由于藻類養(yǎng)殖周期短、收益快，對(duì)改善海域生態(tài)環(huán)境、提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的作用相當(dāng)明顯，阮克明的大膽創(chuàng)新又一次讓他收獲頗豐。
2008年，阮克明投入100多萬(wàn)元，再次在島上首次開展網(wǎng)箱海參自然采苗實(shí)驗(yàn)。這項(xiàng)技術(shù)使得海參野生繁殖和人工養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)得以結(jié)合，在保證野生品質(zhì)的前提下，成長(zhǎng)期縮短半年以上，為海參這種高端海珍品的養(yǎng)殖探索出來一條“兩全其美”的途徑。實(shí)驗(yàn)成功后，阮克明并沒有“獨(dú)吞”技術(shù)，而是通過協(xié)助有關(guān)部門舉辦科技培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)傳授養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)等形式，積極向周圍的養(yǎng)殖業(yè)戶推廣，使海參網(wǎng)箱自然采苗技術(shù)在廣鹿島上迅速得到普及，目前全鄉(xiāng)已發(fā)展到了2000多箱。在自身受益的同時(shí)，阮克明還實(shí)現(xiàn)了帶動(dòng)鄉(xiāng)親們共同致富的心愿。

 

孫延發(fā)：追求“唯美”的智者
    曾有外商專程趕到大連釣魚島海洋食品有限公司，找到“釣魚島主”孫延發(fā)，商談收購(gòu)“釣魚島”商標(biāo)一事。盡管外商開出的價(jià)碼相當(dāng)誘人，但仍被孫延發(fā)婉拒。“‘釣魚島’就像我的孩子，傾注了我太多的心血，怎么舍得為了眼前這點(diǎn)兒小利而賣掉自己的孩子呢？”
從“海碰子”到“倒?fàn)?rdquo;，再到公司董事長(zhǎng)，孫延發(fā)在自己生命的前38年中不斷轉(zhuǎn)換著角色，終于在追求“唯美”的征程中找到了自己的人生坐標(biāo)。當(dāng)他投資600余萬(wàn)元，于2002年開始草創(chuàng)釣魚島海洋食品加工園區(qū)時(shí)，他就傾注了全部的激情，依靠科技力量精心打造著自己的海珍品王國(guó)。
隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，長(zhǎng)海出產(chǎn)的刺參越來越受“熱捧”。素來對(duì)海參情有獨(dú)鐘的孫延發(fā)，敏銳地從中尋到了商機(jī)，在精加工方面開始大做文章。在海參加工行業(yè)中，“釣魚島”最先運(yùn)用了中國(guó)航天方面尖端的宇航凍干艙技術(shù)，使加工后的海參仍然保留95%以上的活性營(yíng)養(yǎng)成分，可以說是海參加工進(jìn)程中一次劃時(shí)代的革命。為了確保加工過程的高水準(zhǔn)，“釣魚島”特意從沈飛集團(tuán)采購(gòu)了全套設(shè)備。“可以說，我們是按照生產(chǎn)飛機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)來加工海參的。”孫延發(fā)對(duì)此頗為自豪。
隨著宇航凍干技術(shù)在海參行業(yè)內(nèi)的廣泛采用，孫延發(fā)又推出新的“獨(dú)門秘籍”——海參切片速?gòu)?fù)水技術(shù)，運(yùn)用高科技手段，將海參切成1毫米左右的薄片，約200片連在一起，在外形上依然保持了海參的完整性，但浸泡時(shí)有效增加了海參與水的接觸面積，極大地方便了消費(fèi)者。
在“釣魚島”，隨處都能夠感受到孫延發(fā)的“完美主義”風(fēng)格。從純凈海域抽取海水，經(jīng)過層層過濾后直接注入車間，用來蒸煮同樣采自這一海域的海參，確保加工產(chǎn)品的原汁原味。廠房頂上安裝了先進(jìn)的空氣凈化空調(diào)，保證加工過程中的海參不會(huì)受到空氣污染。而在膠囊生產(chǎn)車間，凈化級(jí)別甚至達(dá)到了制藥企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
得益于孫延發(fā)的精益求精，“釣魚島”已經(jīng)在短短幾年內(nèi)成長(zhǎng)為遼寧省著名商標(biāo)和大連市民喜愛的商標(biāo)，成了“長(zhǎng)海海參”的金字招牌，被消費(fèi)者廣為認(rèn)可。