去西藏旅游有什么好吃?
中國的國土廣闊,不同的地域形成了不同的飲食文化。西藏這個(gè)廣大的地區(qū)當(dāng)然也有自己獨(dú)特的美食。下面,就讓我們一起來看看西藏有什么好吃的吧~
西藏美食之青稞酒
青稞可以說是西藏的最著名的特產(chǎn)之一了,青稞酒便是用青稞釀制的度數(shù)并不是很高一種西藏特有的酒。因其度數(shù)極低,風(fēng)味酸甜獨(dú)特,所以男女老少皆宜,在西藏也是逢年過節(jié)的必備酒水。青稞酒的制作方法十分特別,因此在其他地方是很難嘗到地道的青稞酒的,而且青稞酒的喝法也十分有講究,充滿著地域文化氣息,來到西藏旅游的朋友們,可千萬不要錯(cuò)過了哦!
西藏美食之糌粑
糌粑在藏族地區(qū)可以說是最常見的食物了,是大部分藏族人民的主食。其實(shí)它和青稞酒一樣,也是用青稞做的。這種用青稞炒磨加工后的面食比我們通常吃的略顯粗糙,但卻是別有一番風(fēng)味在其中。而且多種多樣奇特的吃法更會(huì)令初次品嘗的游客們感覺分外新奇。所以,有機(jī)會(huì)的話還是要來感受一下的!
西藏美食之酥油茶
酥油茶在西藏的低位和糌粑是不分伯仲的,幾乎是一日三餐都不會(huì)缺少。酥油茶中有濃郁的奶香,也有爽口的茶汁,是從牛、羊奶中提取的酥油和濃茶汁混合而成的一種特殊飲品,其美味絕對(duì)不是我們平時(shí)喝的牛奶、咖啡等飲料所能比擬的。
西藏美食之蒸牛舌
蒸牛舌是西藏人民不同于我們內(nèi)地的一種對(duì)牛舌的特殊做法。雖然只是簡(jiǎn)單地把牛舌蒸煮出來,但其味道卻是不容小覷的。入口即化,軟嫩多汁,又有藏族獨(dú)特的配方做輔料,鮮美之味更是我們無法想象的了。
西藏美食之炸灌肺
炸灌肺其實(shí)主要就是羊肺的另一種做法,制作期間還要用到酥油等西藏特有的食材,有煮有炸,制作并不簡(jiǎn)單。經(jīng)過復(fù)雜的工藝,出爐之物自然令人食欲大開。淡褐的顏色雖不鮮艷,卻十足的誘人。吃起來外酥而內(nèi)嫩,油而不膩,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,實(shí)屬佳品。
西藏美食之氽灌腸
氽灌腸有多種叫法,以這種最為普遍。與我們這里的灌腸不同的是,它取羊的小腸,灌以動(dòng)物的血肉、肝油或青稞面等,并且嚴(yán)格地分為血腸、肉腸、面腸、肝腸和油腸。作為新年的習(xí)俗,藏族人民會(huì)在新年臨近之時(shí)大量灌制,以供年貨。
由于其特殊的地理環(huán)境和其它眾多的原因,所以西藏有什么好吃的已不再是一個(gè)難題啦,來到這里,在賞景的同時(shí),可千萬不要錯(cuò)過了這么多的好吃的哦~ 想去西藏旅游的朋友可以進(jìn)入北京青年旅行社官網(wǎng)詳細(xì)查詢。
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