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張家界美食之豬血稀飯
時間:2019-03-18 12:42 來源:藝龍旅游網(wǎng) 作者:高婷婷 點(diǎn)擊:次
張家界美食之豬血稀飯
張家界美食——豬血稀飯介紹:
豬血稀飯為土家人祭祀,祭祖等特定場合具有特殊用途特殊意義的特殊食品.
每年三月,是"白帝天王"的生日,屆時土家人殺豬祭祀.廟祝時煮豬血稀飯祭于神前.凡祭祀之人,都要分吃豬血稀飯一碗.此外,過年殺豬祭祖也煮豬血稀飯.寨子里逢人都可舀一碗吃.有遠(yuǎn)道來客,更要請吃一碗豬血稀飯,甚至有相強(qiáng)之意.
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